Cuisinez caramel - édition 2015 Caramel, cuisine & innovation Le livre Cuisinez Caramel permet une co-innovation entre l'expert des caramels et des Chefs cuisiniers. Le caramel est un ingrédient complexe…

160 ans Nigay : un repas "tout caramel" à l'hippodrome de Feurs ! A l'occasion de ses 160 ans (1855 - 2015), l'entreprise Nigay a organisé entre autres un repas…

Christian Têtedoie Christian Têtedoie est un Chef cuisinier français reconnu. En 1996 il obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France. Il est ensuite récompensé par 1 Macaron du Guide…

Un concours "Cuisinez Caramel" 100% Loire Ce lundi 28 octobre 2013, la société Nigay a organisé dans ses locaux le concours "Cuisinez Caramel" en partenariat avec l’Association des Cuisiniers de…

Les caramels Nigay mettent la main à la pâte Henri et Yves Nigay réalisaient le 28 octobre un projet qui leur était cher avec le concours "Cuisinez Caramel" en partenariat…

Des chefs cuisiniers foréziens ont "Cuisinez Caramel" Des chefs de Feurs et de son bassin ont participé au premier concours « Cuisinez caramel » proposé par la société Nigay. Retour…

Interview de Jérôme Baron-Pelossier Lundi 28 octobre, la société Nigay en partenariat avec l’Association des Cuisiniers de la Loire a organisé le concours "Cuisinez Caramel"... Article rédigé par La Tribune…

Concours « Cuisinez caramel » : le chef du Petit Prince premier prix Leader européen de caramel, la société Nigay à Feurs a organisé ce début de semaine le premier…

Communiqué de presse 2013 Suite à la première édition du concours en 2013, la société Nigay a rédigé un communiqué de presse pour faire le résumé de cet évènement jamais…

Ils vont "Cuisinez Caramel" chez Nigay Lundi 28 octobre 2013, la société Nigay organise dans ses locaux le concours "Cuisinez Caramel" en partenariat avec l’Association des Cuisiniers de la Loire.…