Contient toutes les recettes
Mijoté de joue de porc à la bière brune et au caramel, tagliatelles de légumes d'antan Une recette proposée par la chef du restaurant "La Gare" situé à Feurs, dans…
Pancakes au caramel beurre salé Une recette proposée par l'équipe de l'entreprise Nigay située à Feurs, dans la Loire. Visiter le site Équipe Nigay Équipe Nigay Une recette proposée par…
Muffins coeur caramel Une recette proposée par l'équipe de l'entreprise Nigay située à Feurs, dans la Loire. Visiter le site Équipe Nigay Équipe Nigay Une recette proposée par l'équipe de…
Sandre en dynamite et ses macacèpes Une recette proposée par le chef du restaurant "Le Petit Prince" situé à Saint-Alban-les-Eaux, dans la Loire. Visiter le site Guillaume Goutaudier Guillaume Goutaudier…
Pochon de grenouilles et tomates confites, gastrique de soja à la coriandre et combava, raviole frit aux fleurs et caramel de citron vert Une recette proposée par le chef de…
Lingot aux 3 caramels Une recette proposée par le chef du restaurant "Hostellerie du Forez" situé à Saint-Galmier dans la Loire. Visiter le site Benoit Vincent Benoit Vincent Une recette…
Râpée de pommes et sa mousse aux deux caramels, sorbet du brasseur Une recette proposée par des employés de l'entreprise Nigay située à Feurs, dans la Loire. Visiter le site…
Crème brulée potimarron verveine au caramel au beurre salé et noisettes torréfiées Une recette proposée par le chef du restaurant "Les Épicuriens de Montbrison" situé à Montbrison dans la Loire.…
Symphonie caramel Une recette proposée par le chef du restaurant "La Terrasse" situé à Marnand dans le Rhône. Visiter le site Yvan Gérard Yvan Gérard Une recette proposée par le…
Racines de persil confites au caramel beurre salé et son croquant citron, émulsion de chocolat mi-amer Une recette proposée par la chef du restaurant "La Gare" situé à Feurs dans…