Escalope de truite sur croustillant en soucis bigarade de coings et tatin de panais du jardin

Une recette proposée par l’ancien chef de « L’Auberge des Voyageurs » qui est situé à Saint-Germain-Laval dans la Loire et aujourd’hui trésorier de l’association des Cuisiniers de la Loire.

François Robert

François Robert

François Robert

François Robert

Une recette proposée par l’ancien chef de « L’Auberge des Voyageurs » qui est situé à Saint-Germain-Laval dans la Loire et aujourd’hui trésorier de l’association des Cuisiniers de la Loire.

Difficulté moyenne

Prép. : 1h30

Cuisson : 20 min

Pour 3 personnes

Quels caramels sont utilisés dans cette recette ?

Caramel doux, éclats de caramel

Ingrédients

Préparation

Pour demander une Box

cuisinez caramel

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