Pancakes au caramel beurre salé

Une recette proposée par l’équipe de l’entreprise Nigay située à Feurs, dans la Loire.

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 Équipe Nigay

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Équipe Nigay

Une recette proposée par l’équipe de l’entreprise Nigay située à Feurs, dans la Loire.

Facile

Prép. : 10 min

Cuisson : 10 min

Pour 2 personnes

Quels caramels sont utilisés dans cette recette ?

Caramel au beurre salé

Ingrédients

2 oeufs
150 ml de lait demi écrémé
120 g de farine
3 g de levure chimique
25 g de sucre
20 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Du caramel au beurre salé à volonté !

Préparation

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
Ajouter le lait petit à petit puis les oeufs et le beurre fondu. Bien mélanger.
Verser un peu d’huile dans une poêle, chauffer.
Déposer des ronds de pâte dans la poêle et laisser cuire jusqu’à l’apparition de bulles à la surface des pancakes. Retourner et ne pas laisser plus d’1 min sur l’autre face.
A déguster nappés d’un bon caramel au beurre salé !

Pour demander une Box

cuisinez caramel

La première est offerte !

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