Muffins éclats de caramel
Une recette proposée par l’équipe de l’entreprise Nigay située à Feurs, dans la Loire.
Équipe Nigay
Équipe Nigay
Une recette proposée par l’équipe de l’entreprise Nigay située à Feurs, dans la Loire.
Facile
Prép. : 30 min
Cuisson : 15 min
Pour 12 muffins
Ingrédients
Muffins éclats de caramel
• 280 g farine
• 2 oeufs
• 100 g sucre
• 150 ml lait
• 80 g beurre
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 100 g éclats de caramel
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure.
Dans un autre saladier, mélanger le lait, le beurre fondu et les oeufs.
Mélanger les 2 préparations et remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter les éclats de caramel.
Garnir les moules et mettre au four 15 min à 180°C.
