Découvrez notre recette du Milk-shake banane & caramel. Une recette signée CuisinezCaramel par Nigay située à Feurs, dans la Loire.
Équipe Nigay
Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de pause :
30 mn
Pour 4 personnes
Quels caramels sont utilisés dans cette recette ?
Caramel spécialité et éclats de caramel
Ingrédients
Ingrédients :
- 1 banane
- 20 cl de crème fleurette très froide
- 10 g de sucre de glace
- 250 g de yaourt à la grecque
- 10 glaçons
- Jus de citron
- 60 g de Caramel spécialité Nigay
- 10 g Eclats de caramel Nigay
Préparation
Instructions :
- Napper le bords des verres de caramel spécialité puis placez-les 30 minutes au froid.
- Monter la crème fleurette très froide en chantilly puis ajoutez le sucre glace.
- Peler la banane puis coupez-la en rondelles. Mettre de côté 4 rondelles légèrement citronnées.
- Mixer au blender le reste des bananes avec les glaçons et le yaourt à la grecque jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Répartir le milk-shake dans les verres.
- Surmonter de chantilly et décorer avec du caramel spécialité, des éclats de caramel et les rondelles de banane.
