Découvrez notre recette de pop cake à la banane fourré au caramel à la datte. Une recette signée CuisinezCaramel par Nigay située à Feurs, dans la Loire.
Équipe Nigay
Facile
Temps de préparation :
10 minutes
Pour 60 pop cakes
Ingrédients
- 4 Bananes
- 100 g beurre fondu
- 4 œufs
- 150 g sucre roux
- 250 g farine T 65
- 1 sachet de levure
- 120 ml Caramel Spécialité à la datte
Préparation
Faire préchauffer le four ventilé à 180°C
Mixer 3 bananes et couper la 4° banane en petits morceaux et réserver
Fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter le beurre
Mélanger farine et la levure puis incorporer au mélange avec les œufs
Ajouter les bananes, bien mélanger délicatement
Remplir les empreintes à pop cake de 3/4
Enfourner pendant 10 mn à 180°C
Laisser refroidir sur grille, puis garnir les pop cakes à l’aide d’une petite douille à garnir.
